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别再排队买奶茶了,自己做好喝又健康!
作者:发布时间:2019-08-14 11:54

原标题:别再排队买奶茶了,自己做好喝又健康!

火热的夏天与冰凉的冷饮是形影不离的好伙伴呀,不能改变外界的温度,只能改变自己对温度的态度了,毕竟热热的天气与冰冰的冷饮简直就是绝配!

夏季又是各种新鲜水果上市的季节,特别这时候正是杨梅和荔枝的专属季节,我们就不难看到各大奶茶店里的与杨梅和荔枝有关的水果茶新品了,外表好看的同时味道很多也不错!

看着奶茶店店员能够娴熟的制作奶茶,想必很多小伙伴的心也有些痒痒的,下面这杯凯发k8娱乐登录龟苓膏珍珠奶茶就特别适合夏天,好喝健康又不繁琐,即使是新手也能轻松做!

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用料:糖20克(可选)水 200克、龟苓膏粉150克、红茶叶10克、牛奶100克、蜂蜜1勺

做法:

1、先做珍珠,准备龟苓膏粉,红糖,需要量参考糖水量。

2、放200毫升水把糖煮化,糖煮化后关火,立马下龟苓膏粉搅拌成团,粉和糖水的量不固定,刚好把粉全部湿透为准。

3、移出锅搓揉几分钟,龟苓膏粉会一直比较黏手,和木薯粉的有区别,差不多粉和水搓均匀就行。

4、因为会黏手,所以盘子里装些龟苓膏散粉,手一边带粉一边搓成小粒。

5、搓好的龟苓膏珍珠小粒筛粉准备煮。水烧开后,把刷过粉的龟苓膏粒放进锅里煮一会,说一会的意思是,煮一分钟就熟,煮十分钟也行,口感是一样的。

6、捞起过冷水后,放冰水里,煮红茶这步应该可以省去,都会煮,准备珍珠,红茶,牛奶,蜂蜜,按自己的口味加多加少(蜂蜜没有那么甜,如果追求街上那种的浓香奶茶口感,可以把蜂蜜换成炼乳)。

7、一杯健康的奶茶就完成了。

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